Cinturón térmico de fermentación
Cinturón térmico para asegurar la máxima eficiencia en la fermentación de tu Kombucha, sin peligros de sobrecalentamiento ni alta tensión.
Mantenga su Scoby feliz y productivo preparando su café en el rango de temperatura adecuado (incluye termómetro de vidrio adhesivo y banda elástica para ajuste).
- Proporciona una calefacción óptima, segura y eficaz.
- Calentamiento eficiente para su recipiente de preparación de kombucha de 3-4 litros. El rango de temperatura ideal para el kombucha es entre 23° y 27° C.
Instrucciones de uso
- Simplemente enciéndalo y comience a aumentar la temperatura de su kombucha de 5° a 6°C por encima de la temperatura ambiente. Varía la fuerza ajustando la ubicación del calentador.
- Con el termómetro adhesivo, controle la temperatura de fermentación mientras lo pega.
- Para lograr la máxima calidez, envuelva la correa alrededor del recipiente de preparación y asegúrela con la banda elástica provista.
- Si hace demasiado calor, retira el elástico y deja que la esterilla se asiente alrededor del recipiente formando una pared de calor.
Cinturón térmico de fermentación
Cinta Térmica Para Fermentação
Olá José,
Obrigada pelo feedback pela compra das cinta térmica.
Ficamos felizes em saber que ficou satisfeito.
As minhas primeiras tentativas de kombucha, sem a cinta, demoravam muito a fermentar (eg. às duas semanas, o novo SCOBY tinha poucos milímetros) e à terceira o SCOBY ganhou bolor - tudo fora. Comprei a cinta e a diferença é enorme! Está a fermentar muito mais rápido e melhor (formação visível de novas camadas) e consegui tirar a primeira kombucha em menos de 10 dias.
Olá Catarina
Muito obrigada pela avaliação e feedback.
Realmente o uso da cinta faz muita diferença na fermentação.
Ficamos felizes que tenha gostado.
The fermentation heating belt works great. My kombucha has never brewed so healthily. Yeast forms easily, the baby Scoby looks great and carbonation can be seen during bottling. A 10 day brew gave me the best flavor balance between sweet and sour(I tend to like the sour side of kombucha). A temperature control purchased on Amazon keeps the brew temp at around 26C* making my brew perfection. I also wrap a towel and a winter scarf around the jar and belt to keep the temps stable during the colder months.
The belt is a little short though(it still works for small 3-4L batches), and to be perfect for my brew vessels it could be another 6-10cm longer.
A minha experiência é que, sem a cinta, o líquido chega aos 18° (momento em que ligo a cinta) e com a cinta chega aos 31° (momento em que desligo a cinta). Ambos não desejáveis. E a própria oscilação de temperatura também não é desejável. A solução será comprar um temporizador, mas pensei que a cinta estabilizava numa temperatura "ideal" para a kombucha
Olá Margarida!
Para conseguir gerir a temperatura tem de usar o elástico que vem junto da cinta. Se precisar que faça mais calor, pegue a cinta ao frasco utilizando o elástico. Assim a temperatura pode subir de 6 a 8 graus.
Se.não quiser tanto calor, deve deixá-la no entorno do frasco mas sem que faça contacto com o mesmo. Assim a temperatura pode subir de 2 a 6 graus dependendo da distância que colocar e da temperatura ambiente.
Mais um detalhe, o termometro adesivo, quando utilizamos a cinta, não dá boas medições pois o calor está em contacto direto com o adesivo. Nesse caso é melhor utilizar um termometro normal de liquidos.
Excelente produto.Fundanental para a fermentação.Muito obrigado.
Obrigada pelo feedback Alexandre :) ficamos felizes que gostou!