Espumante Jun - Kombucha de Mel e Gengibre
Kombucha de mel e chá verde aromatizada com Gengibre Bio
O Jun é conhecido como o "champanhe das kombuchas" devido ao seu sabor delicado e floral. Diferente da kombucha tradicional, que usa chá preto ou verde e açúcar, o Jun é feito com chá verde e mel, fermentado com um SCOBY semelhante ao da kombucha.
Com muitas similaridades à kombucha, o Jun se destaca por fermentar mais rapidamente e por manter sua atividade em temperaturas mais baixas. Seu teor alcoólico pode ser um pouco maior que o da kombucha, chegando a cerca de 1%
GREAT TASTE AWARDS
Esta edição de Jun foi premiada com 2 estrelas no Great Taste Awards de 2025
Espumante Jun - Kombucha de Mel e Gengibre
Espumante Jun - Kombucha de Mel e Gengibre
Espumante Jun - Kombucha de Mel e Gengibre
Espumante Jun - Kombucha de Mel e Gengibre
Adoro os sabores de todas as maikombuchas!
Leve e doce
Comparativamente com as outras Kombuchas é de:
- Sabor levemente mais doce
- Com mais gás mas de textura mais suave tal como um espumante tradicional
Resumindo
Sensação de Espumante mas sem os malefícios do álcool.
P.S.:
Já podem descartar o Champomy e ter toda a família a brindar com o mesmo 😉